REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
Friuli Colli Orientali. DOC
Uva
Refosco dal Peduncolo Rosso
Descrizione
Varietà autoctona friulana di grande tradizione, la sua storia ha origini antiche se accettiamo l’ipotesi che sia il famoso vino rosso romano chiamato “Pucinum” che Plinio il Vecchio testimonia essere presente nell'odierno Friuli Venezia Giulia. Il nome deriva dal colore del gambo che tiene l’uva alla vite.
La zona DOC Friuli Colli Orientali ne offre una produzione d’eccellenza. Morbido e generoso ha una spiccata vocazione gastronomica.
Esame organolettico
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo vinoso con accenni di prugna secca e mora selvatica.
Questo vino impegna i sensi e sprigiona calore dando spazio ad un accenno di liquirizia dalla splendida persistenza.
Bicchiere consigliato
