SCHIOPPETTINO
Friuli Colli Orientali DOC
Uva
Schioppettino
Descrizione
Vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, originario del territorio tra il comune di Prepotto e il confine slavo dove è attestato dal 1282 nelle cerimonie matrimoniali.
Il nome deriva dall’arma da fuoco che rende l’idea di un colpo emozionante. Un gusto, equilibrato, fresco e fruttato per un vino garbato di grande spessore.
Esame organolettico
Colore brillante e di intensa tonalità rosso rubino dai riflessi violacei.
Al naso note speziate che ricordano il pepe nero seguite da un più gentile sentore di frutti di bosco, mora selvatica, lampone e mirtillo.
Gusto fresco e pizzicante al palato in prima battuta fa seguire un finale ove si percepiscono tannini dolci con interessanti richiami fruttati.
Bicchiere consigliato
