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TRAMINER AROMATICO
Friuli Colli Orientali. DOC

 

Uva
Traminer Aromatico

Descrizione
Il Traminer Aromatico è un vitigno italiano a bacca rosa. È uno dei pochi vitigni aromatici presenti al mondo e sicuramente il più famoso. I vitigni aromatici sono quelle uve ricche di terpeni, sostanze presenti nell’acino dell’uva responsabili di aromi molto intensi, inebrianti che vanno da erbe aromatiche come salvia, rosmarino e basilico a frutti tropicali come litchi, melone e ananas fino a profumi floreali.
Rispetto ad altre uve ha un contenuto zuccherino più elevato e minore acidità, di conseguenza i Traminer hanno più corpo e più alcolicità rispetto ad altri vini bianchi. Viene considerato uno dei migliori bianchi italiani proprio per la sua unicità..

Esame organolettico
Colore giallo paglierino.
Profumo intenso, delicato. Il profumo ricorda la rosa canina, i fiori di tiglio e la frutta dolce.
Gusto accattivante e armonico. Tutt’altro che invadente, bensì facile e invitante al gusto con un’ottima persistenza aromatica.

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Riedel Vinum Sauvignon2

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